Poids 360gr
Prix au kilo : 122€
Chocolat noir 62% de cacao minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, Emulsifiant = Lécithine de tournesol et soja) chocolat au lait 37% de cacao minimum (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, Emulsifiant = lécithine de tournesol et soja, extrait naturel de vanille) Amandes, noisettes, crème beurre, sucre, purée de fruits (fraise, citron vert, passion, framboise, cassis, pomme verte, abricot), beurre de cacao, cacahuète, sarrasin, noix de coco, noix de pécan, crêpes dentelles (farine de blé, beurre, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : carbonate acide de sodium) sucre muscovado, sorbitol, dextrose, glucose (sulfite), sucre inverti, miel, sucre pétillant (sucre, beurre de cacao, lactose, conservateur : diaoxyde de carbone E290) eau, gélifiant : pectine NH, correcteur acidité : citrate de sodium, vanille, fleur de sel, canelle, poivre de jamaïque, café du Mexique, menthe, rhum, fève de tonka, colorants naturels (carthame, citron, spiruline, radis, cassis, pomme, correcteur acidité : acide citrique) acidifiant : acide citrique.
Valeurs. Nutritionnelles : (Pour 100Gr) 2205.4KJ – 526,8 kcal.
Matières grasses 37.3g, dont acides gras saturés 15.3g, Glucides 39.4g dont sucres 31.9g, Fibres alimentaires 5.4g, Protéines 6.5g, Sel 0.1g
THECY Martine –
Coffret offert par mon parrain pour mon passage dans l’âge sénior cette année.
Une très belle découverte que votre Chocolaterie !
Un vrai régal , tout en finesse.
Je conserve vos références pour des occasions prochaines.