Cultivez votre connaissance du chocolat, comment est-il fait ? Comment le travailler, avec un moulage de tablette et fabrication d’une barre chocolatée.

En association avec un oenologue, venez apprendre à déguster le chocolat et à l’associer avec le vin. La soirée se terminera par un plateau de fromage.

Découvrez les 2 principales techniques de fabrication de bonbons, fabrication d’un moulé caramel et coulage d’un praliné enrobé.

Partagez un moment ludique avec votre enfant en réalisant des sucettes, petits mendiants et tablettes. (70€ pour le duo, a partir de 6 ans)

En association avec un oenologue, venez apprendre à déguster le chocolat et à l’associer avec le vin. La soirée se terminera par un plateau de fromage.